門口
店內一隅
店內一隅～由上而下～陳列的酒.真空管音響.店內使用法國知名品牌Hediard的茶葉.礦泉水～
商業午餐～會定期更換！
菜單～會定期更換
酒單.飲品單
這次選的白酒～未成年請勿飲酒
紅酒～未成年請勿飲酒
手工麵包～佐義大利橄欖油紅酒醋醬及總統牌奶油
義大利橄欖油及紅酒醋
前菜：
好像是烤蘋果半熟鮪魚鮮蝦野菇沙拉～最上層是蘋果.再來是半熟鮪魚.鮮蝦.菇～
葡萄柚煙燻鮭魚風乾蕃茄凱薩沙拉
今日湯品：牛肝菌松露野菇奶油濃湯～香濃！特地去廚房向主廚請教這稻農湯裡的佐料～因為服務人員只說今日濃湯是磨菇湯，但我卻嚐到牛肝菌特殊的香氣和微微帶有松露油的味道～果然主廚在起鍋前有淋上自己特調的義大利頂級黑.白松露油...即使是商業午餐的湯品，他也不馬虎～值得讚賞！
佛羅提那帕瑪火腿菠菜乳酪橄欖披薩～好吃～雖然都是佛羅提那披薩，但味道.餅皮和Primo完全不同，但可以確定的是～都很好吃！帕瑪森起司是上桌現刨的！
傳統佛羅倫斯牛肝菌細燉小牛膝及牛肚配馬鈴薯泥及芝麻生菜～主廚另外會給一盤特調的麻辣油，一點點就很辣喔！香氣十足～
本來想說抱著姑且一試的心態點這道菜，卻意外的發現這味道和西華的燉牛膝味道非常相似，一問一下才知道主廚在西華有待過5年～哈哈～不同的是主廚還加的牛肚下去～好吃極了！馬上又點的一盤手工麵包沾醬吃～
酥炸威尼斯式墨魚海瓜子蕃茄起司燉飯～米心是微硬的口感，但不像primo那麼硬，上桌會灑上現刨起司，墨魚醬汁若能再濃一些會更好，上頭的墨魚有別於一般餐廳和燉販一起煮食，採用酥炸後放置於上頭，雖然特別.酥炸後的墨魚口感也很不賴，但總覺得～和底下的燉飯無法融合～
甜點～
暖蘋果塔襯香草冰淇淋及肉桂醬汁～令人驚豔的一道甜點，好吃到不行～
溫烤法芙娜苦甜巧克力鬆糕配香草冰淇淋～好吃，但法芙娜巧克力的美味已經嘗過很多次～可能麻痺了～倒沒有到令人為之一亮的感覺～
炙烤脆皮焦糖法式香草莢雞蛋布蕾～這到原先是最不被看好的甜點，烤布蕾能好吃到哪裡咧～沒想到～居然一入口就有讓人無法停止魔力，脆皮焦糖的厚度剛剛好，甜而不膩的烤布蕾透著香濃的香草味！值得一嘗～
報老爺的名～果然有優待！不另販售的松露巧克力！
難得媽媽上來一起祝凱西生日快樂！
Albero
台北市大安路一段83巷7號1樓
02-8772-5480
http://tw.myblog.yahoo.com/alberotaipei-87725480/
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